今年，入春比往年早，经过冬季的蛰伏，宁波各地的春茶萌发初芽，茶农也开始采摘刚冒尖的新茶。
2月24日一大早，鄞州横溪金峨湖旁的茶场里，俞柯青和家人忙着整理制茶工具，为制作今春新茶作准备。
这个采茶季，来自浙江省内及江苏、贵州的150余名采茶女，将在这里的300多亩茶园里，用双手与鲜嫩的茶叶不停地接触，以辛勤的劳作来获得今春的收入，同时也留下自然馈赠的清香。
早晨的阳光若隐若现，采茶女戴着帽子、口罩，背着茶箩移步在绿色的茶园中，她们色彩鲜艳的衣服，给茶园带来几分灵动的亮色。
采茶是一件辛苦的细活。据她们介绍，春茶必须采初展的一叶一芽，采摘时不能对茶叶形状有任何损伤，且指甲不能碰到嫩芽，以免影响茶叶的卖相。她们每天重复着同样的动作，根据多年的经验，采一斤茶叶，通常得做3.5万个起起落落的手势。
俞柯青说：“近段时间温度升高，山上的茶叶纷纷吐出嫩芽，今年春茶开摘比去年提早了一星期。但由于年初的一场寒潮，导致茶叶受到冻害，产量有所下降。不过因为雨水少，茶叶的口感会比往年好。”
记者 胡龙召 文/摄 通讯员 郑拓
原标题丨春茶开摘啦！宁波横溪茶农：今年茶叶的口感会比往年好
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